這是一家開了三代的小餐館,規模不大,但是固定客人不少。Bob對漢堡,調味品和肋肉了如指掌,但是對客戶服務和商業管理一竅不通。盡管他的櫃台總是油膩膩的,店里總是聲音嘈雜,食物偶爾質量不好,Bob堅信自己的漢堡「獨具特色」,能夠開創一個品牌。