《魯菜》紀錄片從歷史傳承、人文內涵、創新與發展、新時代議題、國際視野等多角度對中國傳統飲食文化的代表菜系魯菜進行全新解讀，詮釋魯菜的意蘊之美，反映當下社會現狀以及折射其背後的人文哲思。《魯菜》紀錄片將是全世界範圍內第一部最全面、最系統、最客觀、最準確、最立體展現魯菜及其文化的紀錄片作品。
